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据介绍,这项创新技术可以鉴定猪/牛/羊/马/狗/猫/鼠7种动物的肉。食品样本中若混有多种肉类,新技术也可同时分别鉴定出来。相对于每次只可检测一种肉类的基因排序鉴定方法,新技术可同时检测上述7种肉类混合的样品,并分别鉴定出每一种成分。新技术再加改进后,可以一次鉴定多达30种肉类的成分,将来更可以扩大至其他常见食用肉类。郑教授说:“不论什么生物物种,只要细胞中含有脱氧核糖核酸,原则上就可以使用这项技术。”郑教授解释说,鉴定过程的*步,是从食物样本中提取少量脱氧核糖核酸,经分子生物...
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1、风冷式全封闭压缩机组制冷,降温速度快。制冷系统具有过热、过电流等多重保护装置。2、低温恒温水槽设有循环泵,可把槽内被恒温液体外引,建立第二恒温场,还可作为冷源,把槽内被制冷液体引到机外实验容器。3、低温恒温水槽仪器外形尺寸小,结构紧凑,适宜于放在台桌上操作,仪器的工作槽内胆及机箱外壳全部采用不锈钢材料。
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